2018年2月1日
一宮市 はなの舞 居酒屋さんの厨房のステンレスフードの洗浄でした！
下記のようになる前に 早めの定期的なメンテナンスをお勧めいたします！！
フード内部は、油や汚れがこびりつき真っ黒状態です。
洗浄中！↓↓ 油汚れ専用の強力洗剤にて 油と溶かしていきます。下記の画像にように油が分解されてステンレスが見えてきました。
壁面もかなり 油分を分解されてきました。 できるだけキズは、最小限におさえたいです。
細かい部分など仕上げていきます。
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